Paraméterek
| -Teljes hossz | 330 mm |
| -Penge hossz | 200 mm |
| -Penge anyaga | VG-10 Damaszk |
| -Penge keménység | 59-60 HRC |
| -Markolat | Laminált Fa |
| -Súly | 190 g |
Leírás
A Kasumi kést a seki Japán sumikama evőeszközgyár gyártja. A Sumikama a legfejlettebb
anyagokból készült kések gyártására specializálódott, a legfejlettebb gyártási technikákkal
és nagyon magas színvonalú késeket gyárt. A Sumikama volt az első nagy japán késgyártó, aki
hajtogatott damaszkuszi acélt használt VG-10 mag köré tekerve, amelyet sok más gyártó is
megismételt. A Kasumi kések általában nagoyn kemények, a Rockwell-skálán meghaladják a 60-at.
A Sumikama szakterülete a VG-10 rozsdamentes acél, molibdént, krómot, vanádiumot és kobaltot
tartalmazó acélkeverék használata. Ez a rendkívüli válogatott acél az egyik legjobb rozsamentes acél,
amelyet a kés gyártásában használnak. A Sumikama kések jellemzően 15 fokos ferde éllel készülnek.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Hasonló termékek
Fiskars Titánium Santoku Kés 1027295
63.990 Ft
(50.386 Ft + ÁFA)
1 db raktáron
A forradalmi LZR-EDGE technológia titán-karbid részecskéket használ a penge vágóélén, emiatt az élességét a normál késekhez képest négyszer hosszabb ideig megtartja! A tökéletes fogást az ergonomikus, háromdimenziós mintázatú markolat biztosítja!
Gyártó: FISKARS
KAI Shun Premier Tim Malzer TDM-1723
68.990 Ft
(54.323 Ft + ÁFA)
Rendelhető! 5-15 Munkanap!
KAi Shun Premier, Tim Malzer szériás, 32 rétegű rozsdamentes damaszk acél pengével ellátott,extrém kemény kivitelezésű VG-10 acél vezéréllel. Vágásra és darabolásra egyaránt használható. Gyönyörű, minőségi darab!
Gyártó: KAI
Kanetsune Santoku KC903
69.990 Ft
(55.110 Ft + ÁFA)
Rendelhető! 5-15 Munkanap!
Az első írásos feljegyzés a Kanetsune termékekről 1395-ből származik. Kanetsune mester műhelyéből, ahol még mindig az ősi technikával dolgoznak és apáról-fiúra száll át a mesterség elsajátítása. Gyönyörű kidolgozású Santoku konyhakés. Gyönyörű VG-10 damaszk pengével.
Gyártó: KANETSUNE
M'CUSTA ZANMAI HKB-3004D Modern Molybdenum pakka Classic D 180 mm
69.990 Ft
(55.110 Ft + ÁFA)
1 db raktáron
Fantasztikus, minőségi, Japán konyhakés,
AUS-8A pengével, pakkafa markolattal.
Gyártó: M'CUSTA
KAI Shun Classic DM-0723
70.000 Ft
(55.118 Ft + ÁFA)
1 db raktáron
32 rétegű damaszk pengés, Japán, csúcsminőségű szakácskés.
Gyártó: KAI
Böker Meisterklinge Damast Santoku 130952DAM
59.990 Ft
(47.236 Ft + ÁFA)
Rendelhető! 5-15 Munkanap!
Gyönyörű kidolgozású Santoku szakácskés. A Böker Meisterklinge Damast sorozat séfkései minden tekintetben gyönyörűek és egyben használhatóak. Kényelmes, kiegyensúlyozott markolattal rendelkeznek. A kés kivételes élességét a pengéjének köszönheti, amely ötvözi a VG-10 acél előnyeit. Hosszan tartó élessége érdekében, többrétegű damaszk acél gondoskodik.
Gyártó: BÖKER
Kasumi Chef 78020 200mm
74.990 Ft
(59.047 Ft + ÁFA)
1 db raktáron
Professzionális Japán szakácskés! Gyönyörű, nagy méretű szakácskés, 3 rétegű VG-10 magos pengével, poliacetál gyanta /POM/ markolattal. A borotvaéles penge mindkét oldala kalapált mintájú, így vágás és szeletelés közben kisebb a tapadás!
Gyártó: KASUMI
Kanetsune Santoku KC942
7.000 Ft
12%
1 db raktáron
Fantasztikus kovácsolt, damaszk VG-1 acél Santoku pengével, mahagóni fa markolattal.
Gyártó: KANETSUNE
